Bún xào gà – vietnamesiske stegte risnudler med kylling og grøntsager
Vietnamesiske stegte risnudler med marineret kylling, sprøde grøntsager og en frisk, salt-syrlig smag af fiskesauce og lime.
Verdenskøkken
Mie Goreng med kylling
Stegte indonesiske nudler med saftig kylling, æg og sprøde grøntsager vendt i en mørk, sødlig og let stærk sauce med ketjap manis.
Græsk citronkylling med ovnkartofler
Saftig kylling med gyldent skind, møre kartofler og en smagfuld stegesky med citron, hvidløg og oregano.
Ròu Mò Qié Zi – kinesisk aubergine med svinekød
Kinesisk aubergine med hakket svinekød og shiitake i en blank, umamifyldt sauce.
Yakisoba med svinekød og grøntsager
En japansk-inspireret nudelret med mørt svinekød, sprøde grøntsager og en mørk, blank sauce fuld af umami. En farverig og smagfuld hverdagsret, der samles hurtigt i wokken.
Chili con carne
En mørk og fyldig chili con carne med frisk chili, stegt tomatpuré og et diskret strejf af mørk chokolade. Server den med ris, creme fraiche, frisk lime og en sprød, syrlig salat.
Spaghetti con pomodorini, acciughe e capperi
En enkel italiensk spaghetti, hvor søde cherrytomater, salte ansjoser og kapers samles med oregano og frisk citron. Resultatet er en intens, frisk pastaret med masser af karakter.
Poulet aux olives et au vin blanc
Saftig fransk kylling med grønne oliven, søde skalotteløg og hvidvin. En aromatisk ret med fyldig sauce og tydelige sydfranske smage.
Pasta al pomodoro con Pancetta
Italiensk pasta med tomat, sprød pancetta og parmesan. En enkel, fyldig ret, hvor den salte pancetta og den varme tomatsauce giver masser af klassisk italiensk smag.